- 職位性質：全職
- 工作地區：重慶市江北區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：初中
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：3.3千-3.8千
- 職位有效期：2026-05-27至2026-08-25
職位：Demi Chef 西廚領班
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1. Maintain high levels of food preparation for Western restaurants andbanqueting. Strive for and exceed the standards set by the Executive Chef andwestern Chef.
致力于高水準的完成食品加工，努力完成并爭取超越行政總廚和廚師長所制定的標準。
2. Have general knowledgeof food technique.
據有常規的烹飪技能和知識。
3. Ensure mise-en-placeis completed prior to service.
確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位。
4. Supervise and takeactive part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe foroperation.
積極主動的監督廚房凍庫衛生以確保廚房營運的衛生和安全。
5.Be familiar withkitchen equipments.
熟悉廚房的設施設備。
7.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.
理解并嚴格遵守員工手冊中的規章制度以及涉及到消防、衛生、健康和安全的酒店政策。
8.Ensure high standardsof personal presentation and grooming.
確保高標準的個人形象和儀容儀表。
9.Respond to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.
根據行業、公司和酒店對于餐飲部職能要求的變化做出反應。
10.Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned.
執行分派的任何合理任務和額外職責。
任職資格：
1.Secondary School
中等學歷
2.Cooking schoolcertification preferred but not required
烹飪專業文憑者優先
3.Minimum 2 yearsexperiences as Western cook; hotel experience is preferred but not required
至少2年西餐烹飪經驗，酒店廚房履歷優先
