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崗位職責/職位描述

崗位職責
1.確保遵循酒店的政策方針和品牌標準，確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。
2.確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行，確保團隊嚴格遵守時間。
3.提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率，處理員工問題時需要匯報給餐飲部經理，輔導和勸告員工。
4.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能，和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。
5.確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工，負責團隊的季度評估和團隊紀律。
6.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變根據餐飲辦期限完成所有需要的報告
7.設計客人和VIP客人的記錄并且維護，計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。
8.為家具和設備提供衛生及好的工作狀態，監督和保持餐飲部的預算，收入和成本的目標。

崗位要求
1.大專及以上學歷，有5年相關的工作經驗，2年經理級經驗；
2.良好的管理技能，持有商業的敏銳感，積極主動和精力充，領導才干，和團隊有良好的溝通。