職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省麗水市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-40
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：7千-9千
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-23
職位：管事經理Steward Manager
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、 查看交接班記錄,審閱酒店以及各部門發來的文件報表，對當日和以后幾天的工作任務應做到心中有數；
2、聽取主管的工作匯報，確保部門的正常運轉和餐飲后勤衛生的達標；
3、檢查各班組員工出勤情況，必要時采取補救措施；
4、檢查洗碗機運轉狀況及使用情況，發現異樣，要立即進行處理；
5、 檢查廚房及其它管事部清潔區域內的清潔衛生情況；
6、與政府衛生監督部門保持良好的溝通和建立良好的關系,促使餐飲部的食品衛生和環境衛生符合國家標準；
7、督導各組洗碗工的工作，糾正不規范的操作行為；
8、遇有大型的宴會活動時，要及時調配人力，保證各項后勤工作的需要；
9、制定盤點計劃和餐具申購計劃，完成每月破損餐具的匯總報表和分析報表；
10、參加每日餐飲部例會，匯報工作，能做到上傳下達。
崗位要求：
1、崗位技能：熟悉餐具、培訓、食品安全知識；
2、專業技能：2年以上星級酒店同崗位相關工作經驗。
