- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省寧波市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-16至2026-06-14
職位：西廚房熱菜主管 Hot Kitchen Chef de Partie
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。
2.按西廚廚師長廚分工，完成自助餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。
崗位要求
1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。
2.2年及以上西廚房崗位工作經(jīng)驗(yàn)
3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)。
4.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
