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崗位職責：
1.負責各類肉類、禽類、水產、蔬菜的清洗、切配、腌制、上漿、碼味，做到大小均勻、分量標準；
2.合理利用食材，減少邊角料浪費，嚴格控制分量，杜絕私拿、私用、隨意丟棄；
3.負責砧板、刀具、冰柜、操作臺、區域衛生；
4.規范使用刀具、機械設備，注意安全操作，避免工傷事故。崗位要求：
1.中專及以上學歷；
2.工作認真負責，有服務意識，服務安排，有團隊合作精神；
3.1年以上酒店廚房/餐飲砧板相關崗位工作經驗。
福利：
1.薪金：月基薪+各項補貼+績效獎金/提成，每月8號發放工資，遇節假日順延。
2.衣食住行：提供免費工作服及清洗；三餐免費；免費提供住宿，獨立套間（陽臺、洗手間和洗澡間）補貼水電費，房間配備有空調、風扇、儲物柜、電腦臺、wifi等；上下班有免費班車。
3.工作時間及假期：標準8小時工作制，每周休息一天，按國家規定享受法定節假日（帶薪年假、探親假、婚假、產假、計劃生育假、慰唁假等各類假期）。
4.福利補貼：購買社會保險和住房公積金；享受工齡補貼、節日慰問、學歷補貼、夜班補貼、女職工化妝補貼等。
5.豐富的員工生活：生日會、運動會、才藝比賽、文藝表演、年終評優活動。
6.晉升通道：酒店有完善的人才梯度建設機制，基層管理崗位空缺時優先內部提拔，為員工提供廣闊發展空間。
職業發展規劃：
砧板師傅-—->領班-—->主管-—->行政副總廚-—->行政總廚
詳情可致電 0757-85232288 -8078 咨詢。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
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名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
楓丹白鷺酒店位于廣東省佛山市南海區南國桃園旅游度假區內，鄰近中央電視臺南海影視城和南海觀音寺。毗鄰廣州市和佛山市區,約20公里,20分鐘至50分鐘的車程。酒店由法國名師按高星級標準設計建造，是一間集商務旅游、休閑度假和高級接待的準五星級酒店。從整體設計、園林布局和裝飾都呈現了歐陸風格、法國情調，布局精巧、極盡豪華和浪漫，是一家雍容幽雅、充滿魅力的酒店。酒店占地面積約二十三萬多平方米，建筑面積四萬八千平方米，擁有主樓和附樓各類型客房307間，別墅8幢，多功能宴會廳20個，及可容納800人的國際宴會廳，是一家集飲食、住宿、娛樂于一體的商務度假酒店。 酒店為員工提供幽雅的工作環境和住宿環境，以及完善的企業文化設施。為員工提供物業性管理的套間宿舍,生活設備配套齊全；提供社保、公積金、年終雙薪、工齡獎等福利待遇和獎勵；定期舉辦優質服務、優秀員工評選活動，為員工提供培訓和外出學習機會。
