崗位職責:
1.負責現場布置,督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作;
2.貫徹執行餐飲部經理下達的各項工作任務,并協助餐飲部經理完成各項餐飲業務的推廣及具體行動計劃;
3.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務;
4.熱情待客,態度廉和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,營業時間堅持在一線指揮督導,及時發現和糾正服務中產生的問題,令客人在會議中得到滿意的服務;
5.餐廳突發事件及客訴處理,并及時向經理匯報;
6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。崗位要求:
1.大專及以上學歷,形象氣質佳; 2.熟悉宴會服務流程、擺臺標準、會議設備使用、婚宴/商務宴流程; 3.具備較強現場指揮、組織協調、抗壓能力與應急處理能力;
4.1年以上酒店/餐飲宴會主管或同崗位管理經驗。
福利:
1.薪金:月基薪+各項補貼+績效獎金/提成,每月8號發放工資,遇節假日順延。
2.衣食住行:提供免費工作服及清洗;三餐免費;免費提供住宿,獨立套間(陽臺、洗手間和洗澡間)補貼水電費,房間配備有空調、風扇、儲物柜、電腦臺、wifi等;上下班有免費班車。
3.工作時間及假期:標準8小時工作制,每周休息一天,按國家規定享受法定節假日(帶薪年假、探親假、婚假、產假、計劃生育假、慰唁假等各類假期)。
4.福利補貼:購買社會保險和住房公積金;享受工齡補貼、節日慰問、學歷補貼、夜班補貼、女職工化妝補貼等。
5.豐富的員工生活:生日會、運動會、才藝比賽、文藝表演、年終評優活動。
6.晉升通道:酒店有完善的人才梯度建設機制,基層管理崗位空缺時優先內部提拔,為員工提供廣闊發展空間。職業發展規劃:
樓面主管-—->餐飲部副經理-—->餐飲部經理
詳情可致電 0757-85232288-8078咨詢。
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楓丹白鷺酒店位于廣東省佛山市南海區南國桃園旅游度假區內,鄰近中央電視臺南海影視城和南海觀音寺。毗鄰廣州市和佛山市區,約20公里,20分鐘至50分鐘的車程。酒店由法國名師按高星級標準設計建造,是一間集商務旅游、休閑度假和高級接待的準五星級酒店。從整體設計、園林布局和裝飾都呈現了歐陸風格、法國情調,布局精巧、極盡豪華和浪漫,是一家雍容幽雅、充滿魅力的酒店。酒店占地面積約二十三萬多平方米,建筑面積四萬八千平方米,擁有主樓和附樓各類型客房307間,別墅8幢,多功能宴會廳20個,及可容納800人的國際宴會廳,是一家集飲食、住宿、娛樂于一體的商務度假酒店。 酒店為員工提供幽雅的工作環境和住宿環境,以及完善的企業文化設施。為員工提供物業性管理的套間宿舍,生活設備配套齊全;提供社保、公積金、年終雙薪、工齡獎等福利待遇和獎勵;定期舉辦優質服務、優秀員工評選活動,為員工提供培訓和外出學習機會。