崗位職責:
1.承擔蒸菜、燉湯、煲仔、灼菜等工作,嚴格把控火候、時間,保證湯品濃郁、蒸品鮮嫩、熟度準確;
2.按標準對蒸品、燉湯原料進行清洗、腌制、碼味,確保分量足、入味均勻;
3.提前備好蒸盤、蒸籠、醬料、配料,確保高峰期出菜快捷、不延誤;
4.規范使用蒸柜、蒸汽爐、燃氣設備,注意防燙、防滑、防燃氣泄漏,確保安全生產。崗位要求:
1.中專及以上學歷;
2.工作認真負責,有服務意識,服務安排,有團隊合作精神;
3.1年以上酒店廚房/餐飲砧板相關崗位工作經驗。福利:
1.薪金:月基薪+各項補貼+績效獎金/提成,每月8號發放工資,遇節假日順延。
2.衣食住行:提供免費工作服及清洗;三餐免費;免費提供住宿,獨立套間(陽臺、洗手間和洗澡間)補貼水電費,房間配備有空調、風扇、儲物柜、電腦臺、wifi等;上下班有免費班車。
3.工作時間及假期:標準8小時工作制,每周休息一天,按國家規定享受法定節假日(帶薪年假、探親假、婚假、產假、計劃生育假、慰唁假等各類假期)。
4.福利補貼:購買社會保險和住房公積金;享受工齡補貼、節日慰問、學歷補貼、夜班補貼、女職工化妝補貼等。
5.豐富的員工生活:生日會、運動會、才藝比賽、文藝表演、年終評優活動。
6.晉升通道:酒店有完善的人才梯度建設機制,基層管理崗位空缺時優先內部提拔,為員工提供廣闊發展空間。
職業發展規劃:
上什師傅-—->領班-—->主管-—->行政副總廚-—->行政總廚
詳情可致電 0757-85232288 -8078 咨詢。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
楓丹白鷺酒店位于廣東省佛山市南海區南國桃園旅游度假區內,鄰近中央電視臺南海影視城和南海觀音寺。毗鄰廣州市和佛山市區,約20公里,20分鐘至50分鐘的車程。酒店由法國名師按高星級標準設計建造,是一間集商務旅游、休閑度假和高級接待的準五星級酒店。從整體設計、園林布局和裝飾都呈現了歐陸風格、法國情調,布局精巧、極盡豪華和浪漫,是一家雍容幽雅、充滿魅力的酒店。酒店占地面積約二十三萬多平方米,建筑面積四萬八千平方米,擁有主樓和附樓各類型客房307間,別墅8幢,多功能宴會廳20個,及可容納800人的國際宴會廳,是一家集飲食、住宿、娛樂于一體的商務度假酒店。 酒店為員工提供幽雅的工作環境和住宿環境,以及完善的企業文化設施。為員工提供物業性管理的套間宿舍,生活設備配套齊全;提供社保、公積金、年終雙薪、工齡獎等福利待遇和獎勵;定期舉辦優質服務、優秀員工評選活動,為員工提供培訓和外出學習機會。