崗位職責:
1.按照點心部標準,負責各類中式 / 廣式點心的制作、包制、蒸制、煎炸、擺盤等工作;
2.負責面皮、餡料、半成品的加工與準備,保證出品分量、造型、口味統一;
3.嚴格執行食品衛生要求,生熟分開,防止交叉污染,確保食品安全;
4.合理使用原料,節約用料、控制損耗,不浪費食材;
5.服從點心主管工作安排,規范使用蒸箱、炸爐、和面機等設備,注意操作安全;
6.點心崗有點心替工、點心案板、點心幫餡、點心明檔等崗位。崗位要求:
1.中專及以上學歷;?
?2.有食品安全意識,工作認真細致,動手能力強,服從管理,執行力強;
3.1年以上酒店廚房/餐飲點心相關崗位工作經驗。福利:
1.薪金:月基薪+各項補貼+績效獎金/提成,每月8號發放工資,遇節假日順延。
2.衣食住行:提供免費工作服及清洗;三餐免費;免費提供住宿,獨立套間(陽臺、洗手間和洗澡間)補貼水電費,房間配備有空調、風扇、儲物柜、電腦臺、wifi等;上下班有免費班車。
3.工作時間及假期:標準8小時工作制,每周休息一天,按國家規定享受法定節假日(帶薪年假、探親假、婚假、產假、計劃生育假、慰唁假等各類假期)。
4.福利補貼:購買社會保險和住房公積金;享受工齡補貼、節日慰問、學歷補貼、夜班補貼、女職工化妝補貼等。
5.豐富的員工生活:生日會、運動會、才藝比賽、文藝表演、年終評優活動。
6.晉升通道:酒店有完善的人才梯度建設機制,基層管理崗位空缺時優先內部提拔,為員工提供廣闊發展空間。
職業發展規劃:
點心-—->點心領班-—->點心主管-—->行政副總廚-—->行政總廚
詳情可致電 0757-85232288-8078咨詢。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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楓丹白鷺酒店位于廣東省佛山市南海區南國桃園旅游度假區內,鄰近中央電視臺南海影視城和南海觀音寺。毗鄰廣州市和佛山市區,約20公里,20分鐘至50分鐘的車程。酒店由法國名師按高星級標準設計建造,是一間集商務旅游、休閑度假和高級接待的準五星級酒店。從整體設計、園林布局和裝飾都呈現了歐陸風格、法國情調,布局精巧、極盡豪華和浪漫,是一家雍容幽雅、充滿魅力的酒店。酒店占地面積約二十三萬多平方米,建筑面積四萬八千平方米,擁有主樓和附樓各類型客房307間,別墅8幢,多功能宴會廳20個,及可容納800人的國際宴會廳,是一家集飲食、住宿、娛樂于一體的商務度假酒店。 酒店為員工提供幽雅的工作環境和住宿環境,以及完善的企業文化設施。為員工提供物業性管理的套間宿舍,生活設備配套齊全;提供社保、公積金、年終雙薪、工齡獎等福利待遇和獎勵;定期舉辦優質服務、優秀員工評選活動,為員工提供培訓和外出學習機會。