- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：吉林省延邊朝鮮族自治州
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：26-45
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-22至2026-08-20
職位：餐飲部經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)與監(jiān)督；
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本控制，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及損耗管理；
4、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí)；
5、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng)，配合酒店整體營(yíng)銷策略，提升營(yíng)收；
6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象；
7、與其他部門（如前廳、廚房、財(cái)務(wù)等）保持高效協(xié)作，確保運(yùn)營(yíng)順暢。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及服務(wù)流程；
2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并解決團(tuán)隊(duì)矛盾；
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對(duì)顧客需求及突發(fā)情況；
4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力，能制定合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；
5、對(duì)食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)有清晰認(rèn)知；
6、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性排班；
7、有創(chuàng)新思維，能結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)優(yōu)化餐飲服務(wù)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
