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【熱菜優先，中炒優先】

【崗位職責】
1.高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。
2.監督廚房的正常運作。
3.協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量 。
4.計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。
5.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。
6.繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。
7.正確操作所有的設備設施。
8.及時的按要求準備菜單。
9.協助管理員工，為員工發展提供幫助.

【任職要求】
1. 二年以上廚房經驗在四/五星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳，有國際品牌酒店經驗優先，有西廚亞檔或熱菜相關工作經驗優先。
2.良好的溝通表達能力。
3. 熟知食品衛生安全。
4. 持有健康證。