人才招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省深圳市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-03至2026-07-02
職位：餐飲秘書兼食品衛生專員(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1. 行政統籌：負責餐飲部文件、通知、報表、會議紀要的收發、整理、歸檔與存檔，協助餐飲總監處理日常行政事務，安排部門會議、行程及內部溝通協調工作，保障部門信息傳遞順暢。
2. 物資與人事輔助：負責餐飲部辦公用品、物資的申領、盤點及臺賬登記，跟進部門采購申請、報銷單據、合同流程，對接財務、采購部門；同時協助統計餐飲部人員考勤、排班、績效數據等基礎人事相關工作。
3. 日常接待與事務跟進：接聽、轉接餐飲部電話，接待來訪人員，準確記錄客戶投訴及內部反饋問題，并及時跟進處理進度，反饋處理結果，提升服務體驗。
4. 食品安全管控：嚴格執行國家食品安全法規及酒店食品安全管理制度，全面監督餐飲各區域（廚房、冷菜間、洗消間、倉庫、餐廳）的衛生狀況，確保符合衛生標準。
5. 全流程衛生監督：負責食材驗收、儲存、加工、留樣、過期報廢全流程的檢查工作，杜絕不合格食材流入及違規處理行為；監督餐具、廚具、工具的清洗消毒流程，確保消毒記錄完整、有效。
6. 人員與培訓管理：檢查餐飲部員工健康證有效性、個人衛生及操作規范，杜絕違規操作；組織或協助開展食品安全培訓、應急演練，提升員工食品安全意識和應急處置能力。
7. 合規檢查與整改：定期開展食品安全自查，認真填寫檢查記錄，及時上報衛生隱患并督促相關崗位限期整改；配合衛生監督部門、第三方審核檢查，準備并提供相關檢查資料，確保餐飲運營合規。
8. 完成上級交辦的其他行政協調、食品安全管控相關工作，兼顧崗位雙重職能，確保各項工作落實到位。
【崗位要求】
1.大專及以上學歷，有餐飲 / 行政 / 食品安全相關經驗優先2.熟練使用辦公軟件，細心嚴謹，溝通協調能力強3.熟悉食品安全法規與餐飲衛生標準4.責任心強，原則性強
