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【崗位職責】
1、負責酒店廚房蒸箱區域的所有菜品制作，包括但不限于蒸制各類海鮮、點心、湯品等；
2、嚴格按照標準操作流程和食品安全規范進行烹飪，確保菜品質量穩定、口感達標；
3、根據每日菜單和客情需求，合理準備食材并控制蒸制時間，保證出餐效率；
4、負責蒸箱設備的日常清潔、維護及簡單故障排查，確保設備正常運轉；
5、協助廚房其他崗位完成備餐工作，配合團隊完成高峰時段的出餐任務；
6、定期研發新菜品或優化現有蒸制菜品的工藝，提升出品質量。
【崗位要求】
1、具備扎實的蒸制烹飪技能，熟悉各類食材的蒸制火候與時間控制；
2、了解食品安全與衛生規范，持有健康證優先；
3、能夠適應酒店廚房高強度、快節奏的工作環境；
4、具備團隊協作意識，服從廚房管理安排；
5、對菜品創新有熱情，愿意學習并提升專業技能；
年齡要求：25-50歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
德辰金陵大酒店是安慶地區打造的首家連鎖品牌的五星級酒店，由具有中國民族特色和國際水準的中國自主酒店管理品牌—南京金陵酒店管理公司管理。南京金陵酒店管理公司，秉持“細意濃情，體驗金陵”的服務理念，詮釋了含蓄典雅，熱情好客以及蘊含其中的中華文化。 德辰金陵大酒店位于懷寧縣縣府新城CBD，地理位置得天獨厚，西鄰懷安河濕地公園，東臨高端生活綜合街區-德辰時代廣場。此處扼守懷寧門戶，育兒東路與香樟大道在此交匯，距離滬渝高速出入口僅5分鐘車程，驅車至安慶高鐵站、安慶天柱山機場60分鐘；至安慶西站（懷寧站）僅需10分鐘。 德辰金陵大酒店為懷寧地區地標性高層酒店建筑，建筑高度99.9米，地下2層，地上24層，總營業面積7萬平方米。 酒店擁有各類豪華客房、行政客房、套房等共計323間套客房，分別可以觀賞到懷安河的沿河美景與懷寧新城全景。為滿足高端商務客戶個性化服務的需求，酒店還專門設有行政樓層，讓每一位客人都能感受高端奢華的入住體驗。 酒店餐飲區域擁有各式中餐包房24間，能滿足10-36人的同時用餐，讓客人享受極致非凡的尊貴禮遇。琳瑯滿目的佳肴，演繹從經典正宗的淮揚菜到口味香濃的徽菜、湘菜的經典傳承，奉上饕餮盛宴。酒店宴會會議區域擁有本區域內最大的宴會廳，1000平方米的金陵廳能同時容納50-55桌，長城廳、黃河廳最低可以容納25桌，會議室7間，滿足大型的宴請及會議需求。酒店康樂中心設有游泳池、健身房、棋牌、足療保健、KTV為賓客提供多種的休閑娛樂服務。 總機電話：0556-4929999 傳真號碼：0556-4028678 金陵連鎖酒店官網：www.jinlinghotels.com 地址：安徽省安慶市懷寧縣育兒路188-1號 郵編：246121
