【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)品質(zhì)符合品牌規(guī)范。
2、熟練掌握菜單內(nèi)容,能夠清晰地向客人介紹菜品及酒水,并根據(jù)需求提供專業(yè)建議。
3、負(fù)責(zé)餐廳區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作,包括擺臺、自助餐布置、設(shè)備檢查及餐前會議參與。
4、保持自助餐臺、服務(wù)臺及用餐區(qū)域的整潔,及時清理桌面垃圾并補(bǔ)充所需物品。
5、高效協(xié)調(diào)廚房與餐廳的溝通,確保食品出品質(zhì)量及服務(wù)流暢性。
6、主動為客人提供細(xì)致服務(wù),包括拉椅、推薦菜品、點(diǎn)單及酒水服務(wù)等。
7、快速完成翻臺工作,確保餐桌及時整理并重新擺臺。
8、熟悉每日特供菜品、估清項(xiàng)目及酒水信息,確保服務(wù)準(zhǔn)確性。
9、靈活應(yīng)對高峰時段工作壓力,保持高效服務(wù)狀態(tài)。
10、服從管理人員的工作安排,參與酒店培訓(xùn)并執(zhí)行臨時分配的任務(wù)。
【崗位要求】
1、高中及以上學(xué)歷,年齡22-40歲,形象端正,具備良好的服務(wù)意識。
2、能適應(yīng)倒班工作制,吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
3、溝通表達(dá)流暢,具備基礎(chǔ)的餐飲服務(wù)知識者優(yōu)先。
4、工作細(xì)致主動,能高效完成重復(fù)性服務(wù)流程。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
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