【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區域的運營協調2、制定并執行餐飲服務標準與流程,確保服務質量達到酒店要求
3、負責餐飲成本控制,監控食材采購、庫存及損耗管理
4、策劃并組織實施季節性菜單更新及促銷活動
5、處理客人投訴及突發事件,維護酒店聲譽
6、負責餐飲部員工排班、培訓及績效考核
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理等相關專業優先
2、1年以上星級酒店或大型餐飲企業管理工作經驗
3、熟悉餐飲運營流程及成本控制方法
4、具備良好的服務意識與團隊管理能力
5、年齡28-40歲,形象氣質良好
6、能適應倒班工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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南京湖畔城市酒店(原富建城市酒店)是由國有企業阜寧城發控股集團傾力打造的四星級精品城市酒店,坐落于南京核心區域中央路278號,緊鄰地鐵1號線新模范馬路站,步行可達玄武湖景區,地理位置優越,交通便捷。酒店集高端餐飲、雅致客房、多功能會議于一體,現因開業籌備及運營發展需要,誠邀形象佳、溝通優、責任心強、熱愛服務行業的各界人士加入,攜手開啟酒店發展新征程!