【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營協(xié)調2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程,確保服務質量達到酒店要求
3、負責餐飲成本控制,監(jiān)控食材采購、庫存及損耗管理
4、策劃并組織實施季節(jié)性菜單更新及促銷活動
5、處理客人投訴及突發(fā)事件,維護酒店聲譽
6、負責餐飲部員工排班、培訓及績效考核
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先
2、1年以上星級酒店或大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗
3、熟悉餐飲運營流程及成本控制方法
4、具備良好的服務意識與團隊管理能力
5、年齡28-40歲,形象氣質良好
6、能適應倒班工作制
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
南京湖畔城市酒店(原富建城市酒店)是由國有企業(yè)阜寧城發(fā)控股集團傾力打造的四星級精品城市酒店,坐落于南京核心區(qū)域中央路278號,緊鄰地鐵1號線新模范馬路站,步行可達玄武湖景區(qū),地理位置優(yōu)越,交通便捷。酒店集高端餐飲、雅致客房、多功能會議于一體,現(xiàn)因開業(yè)籌備及運營發(fā)展需要,誠邀形象佳、溝通優(yōu)、責任心強、熱愛服務行業(yè)的各界人士加入,攜手開啟酒店發(fā)展新征程!