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• 五險一金
• 技能培訓(xùn)
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 包吃包住
• 員工生日禮物
• 人性化管理
• 年節(jié)福利
• 工齡補貼

【崗位職責(zé)】  
1、負責(zé)酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確掌握火候、調(diào)味及裝盤標(biāo)準(zhǔn)，保證菜品色香味形俱佳  
3、每日檢查所用食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費  
4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范  
5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期參與菜單更新與改良  
6、維護保養(yǎng)廚房設(shè)備，及時報告器械故障問題  

【崗位要求】  
1、高中及以上學(xué)歷，持有健康證及廚師職業(yè)資格證書  
2、3年以上星級酒店或大型餐飲企業(yè)爐灶崗位工作經(jīng)驗  
3、精通淮揚菜系烹飪技法，掌握川湘菜系者優(yōu)先  
4、能獨立完成爆、炒、熘、炸、煎等中式烹飪工藝  
5、具備成本控制意識，熟悉食材特性及儲存要求  
6、身體健康，能適應(yīng)早晚班次及節(jié)假日工作安排  
7、年齡25-45周歲，有團隊協(xié)作精神及應(yīng)急處理能力

南京湖畔城市酒店（原富建城市酒店）是由國有企業(yè)阜寧城發(fā)控股集團傾力打造的四星級精品城市酒店，坐落于南京核心區(qū)域中央路278號，緊鄰地鐵1號線新模范馬路站，步行可達玄武湖景區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通便捷。酒店集高端餐飲、雅致客房、多功能會議于一體，現(xiàn)因開業(yè)籌備及運營發(fā)展需要，誠邀形象佳、溝通優(yōu)、責(zé)任心強、熱愛服務(wù)行業(yè)的各界人士加入，攜手開啟酒店發(fā)展新征程！