【崗位職責】
1、負責酒店各類中式面點的制作,包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統面食;
2、根據菜單要求,按時、按量、按質完成面點制作任務,確保出品質量穩定;
3、負責面點原料的驗收、儲存及合理使用,避免浪費;
4、保持面點操作間的衛生清潔,嚴格遵守食品安全與衛生標準;
5、協助研發新式面點品種,提升酒店餐飲特色;
6、定期檢查面點設備的使用情況,及時報修或維護。
【崗位要求】
1、年齡20-45歲,身體健康,無不良嗜好;
2、具備基本的面點制作技能,有相關工作經驗者優先;
3、熟悉面點原料特性及制作工藝,能獨立完成常見面點制作;
4、工作認真負責,具備團隊合作精神,能適應酒店餐飲行業的工作節奏;
5、遵守酒店規章制度,服從工作安排,具備良好的衛生習慣;
6、對食品衛生安全有基本認知,持有健康證者優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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南京湖畔城市酒店(原富建城市酒店)是由國有企業阜寧城發控股集團傾力打造的四星級精品城市酒店,坐落于南京核心區域中央路278號,緊鄰地鐵1號線新模范馬路站,步行可達玄武湖景區,地理位置優越,交通便捷。酒店集高端餐飲、雅致客房、多功能會議于一體,現因開業籌備及運營發展需要,誠邀形象佳、溝通優、責任心強、熱愛服務行業的各界人士加入,攜手開啟酒店發展新征程!