- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省惠州市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：25-45
- 計算機能力：一般
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-6.8千
- 職位有效期：2025-12-24至2026-05-20
職位：西廚熱菜主管(儲備)
崗位職責/職位描述
1負責熱廚房自助早、晚餐、零點食品準備和制作。
2檢查倉庫及冰箱里每日運作所需的物品的新鮮度及質量。
3確保菜單上所有所需配料足夠，如：肉、魚、禽類、蔬菜、水果、香草、等。
4作好餐前準備，跟進行政總廚交代的工作。
5確保所有菜品的質量和數量。
6檢查并確保所有廚房所需的大小器具運轉正常，準備妥當，檢查所需的裝飾。
7幫助行政副總廚擺出及推廣自助餐的擺設。
8按照行政副總廚的指示，跟進菜品服務，并按圖片標準出菜。
9確保所有菜品的質量和數量。
