- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：蘇州市虎丘區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-04-13至2026-07-12
職位：食品衛(wèi)生經(jīng)理&管事部經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、對(duì)食品操作者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。
2、化學(xué)品供應(yīng)商評(píng)估培訓(xùn)效果。
3、確保所有員工都參與食品安全培訓(xùn)。
4、落實(shí)paperwork的完成。
5、協(xié)調(diào)組織每月食品安全委員會(huì)會(huì)議。
6、每月最少進(jìn)行一次內(nèi)部監(jiān)查。
7、?每半年進(jìn)行操作人員的手，餐具，即食食品的微生物檢測(cè)。
8、參與并促進(jìn)FSMS審核的通過。
9、員工滿意度指數(shù)。
10、積極配合KPO和繼任計(jì)劃。回顧PDP入職系統(tǒng)及月度迎新培訓(xùn)
11、發(fā)展和執(zhí)行個(gè)人發(fā)展計(jì)劃和具有潛能接班計(jì)劃
12、按照洲際酒店集團(tuán)的指導(dǎo)方針，協(xié)助行政總廚制定培訓(xùn)計(jì)劃并編寫培訓(xùn)材料.
13、管理廚房設(shè)備，確保使用前的安全準(zhǔn)備工作
14、年度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和薪金預(yù)算
15、負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作
16、持續(xù)行的控制和分析-破損率及成本
17、管理廢品的清除，確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。
18、客人滿意度-實(shí)現(xiàn)HB心語目標(biāo)
19、員工區(qū)域、行動(dòng)摯愛輪打造、月度目標(biāo)設(shè)定、部門每半月回顧一次
20、在協(xié)定的期限內(nèi)完成所有品牌的項(xiàng)目
【崗位要求】
1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟練操作辦公軟件，英語較好；
3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力
4、身體健康、精力充沛、五官端正；
5、比較精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國(guó)家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。
