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崗位職責/職位描述

崗位職責：

- 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動（如生日慶祝會），應及時向主管匯報。

- 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。

- 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。

- 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。

- 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。

- 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。

- 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。

- 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

崗位要求：
- 高中畢業或具有同等學歷。

- 有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。

- 工作主動、熱情、認真，責任心較強。

- 身體健康，儀表端莊。