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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店餐飲產品的市場推廣與銷售工作，制定并執行銷售計劃，完成月度、季度及年度銷售目標；

2、開發并維護客戶資源，包括但不限于企業客戶、旅行社、會議團隊等，建立長期穩定的合作關系；

3、根據客戶需求，提供定制化的餐飲服務方案，包括宴會、會議、團隊用餐等，并跟進合同簽訂及后續服務；

4、定期拜訪客戶，了解市場動態及競爭對手情況，及時調整銷售策略；

5、協調酒店內部各部門（如廚房、宴會服務、財務等），確保客戶需求得到高效落實；

6、參與酒店餐飲促銷活動的策劃與執行，提升品牌影響力及市場占有率；

7、完成銷售報表及客戶檔案的整理與分析，定期向上級匯報銷售進展。

【崗位要求】

1、具備較強的市場開拓能力及客戶服務意識，能夠獨立完成銷售任務；

2、優秀的溝通與談判技巧，能夠與不同層級的客戶建立良好關系；

3、具備團隊協作精神，能夠高效協調內外部資源；

4、對酒店餐飲行業有基本了解，熟悉宴會、會議等服務流程者優先；

5、能適應一定的工作壓力，具備較強的目標導向性和執行力；

6、熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT等），具備基本的數據分析能力；

7、形象氣質佳，具備良好的職業素養。