職位招聘
- 職位性質:全職
- 工作地區:廣東省佛山市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:大專
- 工作經驗:5年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:20-40
- 計算機能力:精通
- 語言要求:粵語(精通)
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:8千-1萬
- 職位有效期:2025-07-11至2026-08-11
職位:餐飲營運經理
崗位職責/職位描述
職務描述?
1、負責餐飲樓面服務日常運營管理、服務品質、團隊人員、VIP接待等管理?
2、負責并統籌餐飲的營業收入指標和利潤指標達標。?
3、參與新菜式、季節性產品的開發及培訓,確保團隊熟練掌握菜式出品標準及特點?
4、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。?
5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
?6、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。?
?任職要求?
1、大專及以上學歷;形象氣質佳,5年以上同崗位工作經驗,具備高端粵菜、潮菜,或五星級餐飲管理經驗;?
2、具備高端VIP接待工作經驗,熟知高端餐飲服務標準,精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、宴會、早茶、酒吧相關業務?
3、溝通協調能力強,能多線程開展工作,善于安排各個環節的工作,能保證各項工作的切實落地執行
4、具有較強的抗壓能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。















