崗位職責
5.1.1?? 全面負責分部運營管理,編制分部營業和費用預算、工作計劃,并帶領部門積極完成各項經營指標;
5.1.2?? 建立部門會議制度;
5.1.3?? 督導酒店產品銷售計劃與酒店促銷方案的有效實施;
5.1.4?? 對酒店各營業場所的開檔收檔和營業服務情況、人員的到崗情況、儀容儀表和工作效率進行巡視檢查,并將結果進行通報;
5.1.5?? 跟進房差、Due Out、High Balance和DND等工作;
5.1.6?? 詳細收集酒店所在城市的各方面資訊并定期分享給其他對客部門,如餐廳、劇院、購物中心、電影院、娛樂場所、銀行、領事館、車站、機場、醫院及其他特殊場所,以便提供委托代辦業務;
5.1.7?? 根據酒店政策及客人的身份,在前臺經理不當班的情況下,批準房價和房間的變動,現金退款,扣回,現金押金,支票的接納等;
5.1.8?? 督導分部的日常工作日志的記錄和跟進,巡查內容記錄在,并以電子版發酒店管理層和所有MOD人員,并將打印件交給房務總監審閱和匯報;
5.2 部門團隊建設
5.2.1?? 與人力資源部配合,組織開展本部門招聘及員工績效考核;
5.2.2?? 主持部門會議,討論部門質量水平,確定整改項目,并實施整改;
5.2.3?? 根據酒店住房率、大型活動日程、早晚到達或離開客人等情況,合理排班;
5.2.4?? 分析下屬員工培訓需求,設計培訓項目,組織并參與員工培訓,確保培訓質量,評估培訓結果;
5.2.5?? 按部門要求提交分部培訓計劃,并保證其得到實施;
5.2.6?? 定期組織員工活動,與員工保持定期交流并建立良好關系,為員工提供建設性的信息回饋、激勵及訓導,運用科學的、人性化的管理方式,建設一支和諧、高效、激情、進取的團隊;
5.2.7?? 參加房務部例會,主持部門會議,討論部門服務質量水平,確定整改項目,并實施整改;
5.2.8?? 與酒店各部門員工保持高效合作;
5.3 對客管理
5.3.1?? 主動建立并維護與客人的關系并督導完善住客檔案體系,貫徹落實客人認知計劃;
5.3.2?? 抓住所有與客人接觸的機會,收集客人的個性化需求,督導下屬并協調各部門提供個性化服務,特別是貴賓房、迎送貴賓、探望患病的客人、長住客及團隊客;
5.3.3?? 及時解決客人的問詢,處理和通報客人投訴,匯總分析并匯報客人投訴、意見;
5.3.4?? 與物管部等相關部門合作,處理有關客人、員工和非酒店人員的意外事故和突發事件,涉及人身和財產損失、損壞的,要向投保的保險公司報案索賠,并形成書面報告,向管理層和有關部門領導匯報;
5.3.5?? 督導下屬做好散客和團隊行李物品的接收、派送、寄存保管、轉交服務;
5.3.6?? 處理客人寄送或收取的郵件、信息、傳真、電報、快遞寄其他特殊物品;
5.3.7?? 督導下屬做好會員發展和會員信息咨詢工作,好新會員信息的錄入和上傳,確保會員信息的完整和準確;
5.3.8?? 負責酒店車輛的日常管理工作,檢查和安排客人及內部人員車輛服務;;
5.3.9?? 負責酒店的參觀接待工作;
5.3.10? 了解日常事務及酒店當天宴會活動,以便提供準確的問詢服務;
5.4 設施物資管理
5.4.1?? 督導下屬做好禮賓設施設備的維護保養,如行李車、輪椅、告示牌和銅柱等;
5.4.2?? 督導下屬做好大堂各區域燈光、水牌、植物、裝飾品等設施的管理;
5.4.3?? 督導下屬按規定管理行李房,確保客人行李物品安全、有序;
5.4.4?? 督導下屬維護酒店入口的干凈、整潔、通暢;
5.5 安全管理
5.5.1?? 熟悉設備安全操作方法,正確組織實施財產安全、急救、火災、緊急事件發生時的補救措施,保證住客及酒店、員工人身財產安全;
5.5.2?? 處理一切大堂和樓層上發生的不正常現象和可疑人物,確保安全運營;
5.6 完成上級交辦的其它任務。