崗位職責/職位描述

工作內容

1、身體健康，無不良嗜好?

2、喜愛廚師行業?

3、有一定工作經驗?

4、監督廚房正常工作?

5、支持廚師長工作，提供高效率的服務?

6、能夠完善必要的工作技巧，提供工作方面的培訓，并幫助員工達到工作標準?

7、保證所有的廚房正常工作。?

8、協助自助餐裝飾 。?

9、確保所有采購食品的質量。?

10、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。?

11、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

崗位需求?

1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。?

2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。?

3.1年以上同星級同崗位工作經驗?

4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。?

5.一定的文字語言表達能力。?

6.工作有責任心，做事認真負責。