崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 統籌制定并落實企業食品安全管理制度、操作規程及應急預案，確保符合《食品安全法》《GB 14881》等國家法律法規及標準要求；
2. 組織開展原料驗收、生產過程、成品儲存與運輸等全鏈條食品安全風險識別、監測與管控，定期實施內部審核與管理評審；
3. 主導食品安全事故調查與處置，及時報告監管部門，配合完成抽檢、飛行檢查及整改閉環；
4. 組織食品安全培訓與考核，提升全員合規意識與實操能力，建立并維護從業人員健康檔案；
5. 對接市場監管、衛生健康等主管部門，確保許可資質、標簽標識、追溯體系等持續合規。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、公共衛生等相關專業優先；
2. 具備5年及以上食品生產、流通或餐飲服務領域食品安全管理實務經驗，熟悉HACCP、ISO 22000或GMP體系者優先；
3. 熟悉國家食品安全法律法規、標準規范及監管要求，具備獨立應對監督檢查和風險處置能力；
4. 具備良好的組織協調、跨部門溝通及問題分析解決能力，責任心強，原則性強；
5. 持有食品安全管理人員合格證書（按屬地監管要求）者優先。