- 職位性質：全職
- 工作地區：陜西省西安市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-27至2026-08-25
【崗位職責】
1、協助西廚房廚師長進行日常廚房管理工作，確保菜品質量和出品標準
2、負責西餐熱菜區域的菜品制作與質量控制，包括食材準備、烹飪和裝盤
3、監督廚房衛生與食品安全標準的執行，確保符合酒店及行業規范
4、參與菜單研發與創新，定期推出季節性特色菜品
5、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能和工作效率
6、管理廚房設備維護及食材庫存，控制成本并減少浪費
【崗位要求】
1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西式熱菜制作工藝
2、有團隊管理經驗，能夠有效協調廚房各崗位工作
3、了解食品安全與衛生管理相關法規及標準
4、具備較強的抗壓能力，適應酒店行業高強度工作節奏
5、良好的溝通協調能力，能與各部門順暢配合
6、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優先
