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崗位職責/職位描述

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崗位職責：

1, 確保餐飲部各餐廳之日常運營順暢并符合品牌標準?

2. 以專業(yè)形象與服務標準，向賓客清晰及準確地提供餐飲資訊?

3. 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷?

4. 及時處理賓客的需求與投訴，并提供專業(yè)解決方案?

5. 協(xié)助監(jiān)督及管理餐飲部員工的排班、培訓及日常工作，以確保營運效率?

6. 與廚房及其他部門保持良好溝通，確保餐飲服務順暢?

7. 定期檢查餐飲設施、服務流程及食品品質，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范定期檢查餐飲設施、服務流程及食品品質，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范?

8. 協(xié)助執(zhí)行成本控制及庫存管理，確保資源合理運用?

9. 協(xié)助準備年度市場計劃，作為完成餐飲部年度市場計劃的依據?

崗位職責:

1. 具備2至3年五星級酒店餐飲部副經理工作經驗?

2. 擁有優(yōu)秀的領導能力與溝通技巧，能有效協(xié)調團隊工作?

3. 熟悉餐飲服務流程及食品安全標準，具備高度服務意識?

4. 具備良好銷售技巧及成本控制意識?

5. 具有會議宴會經驗優(yōu)先?

6. 具備良好中文、英文和韓文能力，能與不同背景的賓客及同事溝通?