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在樓層經理的指導下,建立酒店和客房部的政策和流程,管理樓層服務員的態度和舉止行為,確保服務員在清潔房間和周圍公共區域時態度是否認真,提供意見和發展培訓計劃來提高效率及服務員的工作效率和表現,并且遵守公司的所有政策和程序。