- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省無錫市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
崗位職責(zé)
1負(fù)責(zé)砧板區(qū)域的日常操作，包括食材的切配加工及保鮮工作
2根據(jù)菜品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確執(zhí)行食材的切配規(guī)格，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定
3維護砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4合理管理食材庫存，做好先進先出，減少食材損耗
5配合廚師團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率
6定期維護和保養(yǎng)刀具及砧板設(shè)備，保持工作工具的良好狀態(tài)
崗位要求
1具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具
2了解常見食材特性及保鮮方法，掌握基本食材處理知識
3有較強的衛(wèi)生意識，熟悉食品安全相關(guān)規(guī)范
4能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神
5身體健康，能承受長時間站立工作
6有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗
