- 職位性質：全職
- 工作地區：江蘇省無錫市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
崗位職責
1負責冷菜間的日常運營管理，確保菜品質量和出品標準
2監督冷菜制作流程，把控食品安全與衛生標準
3根據季節變化研發新菜品，更新冷菜菜單
4管理冷菜廚房人員，安排工作班次并進行培訓
5控制冷菜成本，合理管理食材庫存
6配合宴會及大型活動的冷菜出品工作
7維護冷菜間設備，確保正常運轉
崗位要求
1具備冷菜制作專業技能，熟悉各類冷菜工藝
2了解食品安全法規及廚房衛生管理要求
3能獨立設計冷菜菜單，具備創新意識
4有團隊管理經驗，具備良好的溝通協調能力
5工作細致認真，能承受高強度工作壓力
6具備成本控制意識和基礎財務知識
