【崗位職責】
1、協助廚師長管理西餐廳廚房日常運營,確保菜品質量與出品標準
2、負責西餐菜品的研發與創新,定期更新菜單
3、監督食材采購、儲存及使用,控制廚房成本
4、培訓并指導廚房員工,提升團隊專業技能
5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度
【崗位要求】
1、具備西餐烹飪專業能力,熟悉各類西餐菜品制作工藝
2、有廚房管理經驗者優先,能適應高強度工作
3、具備良好的團隊協作與溝通能力
4、工作細致認真,責任心強
5、對西餐行業有熱情,愿意持續學習與創新
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
南園賓館成立于1952年,作為蘇州市的國賓館,曾先后接待過眾多黨和國家領導人以及各國政要和社會名流,在蘇州市民心目中享有崇高的歷史地位。?xml:namespace>賓館坐落于蘇州歷史上著名的“南園”遺址,西臨滄浪亭,東靠網師園,“蘇州旅游文化街”十全街和“蘇州美食一條街”鳳凰街近在咫尺,得天獨厚的地理優勢為賓館的發展帶來了廣闊的空間。近代的南園,一度是蔣介石第二夫人姚冶誠及其子蔣緯國的宅園。園內的一幢幢小樓、一草一木都留下了近、現代眾多歷史名人的印跡,至今還保留著蔣緯國故居?xml:namespace>“麗夕閣”、著名文物鑒賞家何亞農故居“觀木樓”、曾經接待過黨和國家幾乎所有領導人的總統別墅“吳中誼宮”、江南園林珍品“明軒”和神秘莫測的“五七一工程”舊址等等。2003年7月,江蘇省最大的外貿企業江蘇國泰國際集團對南園賓館進行整體收購,并正式組建“江蘇國泰南園賓館有限公司”。成功接手南園賓館后,國泰集團即斥資2.6億元,用于賓館的改擴建工程。改建后的賓館擁有各類客房238間/套,中西餐廳15個,同時配備了高檔康健設施、會議設施以及“南園禪尊尚”水療,“古典”與“時尚”在這里完美地融為一體,每一位入住南園的賓客都能享受到信息時代與古典文化完美結合地溫馨和喜悅。2008年8月28日,南園賓館榮膺五星,成為名副其實的園林式五星級商務酒店,被廣大賓客推崇為“唯一可以入住的蘇州園林”。2012年5月16日南園賓館已成功通過五星復評。