一、崗位職責(zé)?
1.協(xié)助廚師完成食材清洗、切配、腌制、擺盤等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作
2.按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作簡單菜品、小吃、點(diǎn)心等
3.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域衛(wèi)生清潔、餐具廚具清洗與歸位
4.遵守廚房安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范,做好原料儲存與保鮮
5.配合廚房團(tuán)隊(duì)完成日常出品、餐前準(zhǔn)備、餐后收尾工作
6.認(rèn)真學(xué)習(xí)菜品制作流程、廚房管理及成本控制知識
二、任職要求?1.餐飲、烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,有無經(jīng)驗(yàn)均可
2.熱愛餐飲行業(yè),愿意從基礎(chǔ)做起,吃苦耐勞
3.責(zé)任心強(qiáng),有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識
4.身體健康,持有有效健康證(上崗必備)
5.能適應(yīng)倒班及餐飲行業(yè)工作節(jié)奏
6.做事細(xì)心、干凈利落,有良好的衛(wèi)生習(xí)慣
7.實(shí)習(xí)生6個月及以上