職位:日廚房初級副廚師長 Japanese Kitchen Jr. Sous Chef
- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):上海市黃浦區(qū)
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:大專
- 工作經(jīng)驗(yàn):不限
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:不限
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語言要求:英語(一般)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:7.5千-8千
- 職位有效期:2026-03-24至2026-06-22
職位描述
崗位職責(zé)
1、按照下達(dá)的任務(wù)單,組織廚師制作各種產(chǎn)品。
2、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。
4、協(xié)助廚師長擬定成本及控制毛利率。
5、提出新品種及推銷方案報(bào)廚師長審定。
6、負(fù)責(zé)員工的考勤工作。
7、根據(jù)員工特點(diǎn)做好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。