職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：中技
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：西熱主管
崗位職責/職位描述
1.在廚師長的領(lǐng)導下，按要求制作以法式為主的西餐菜式并保證出品質(zhì)量。
2.按西廚廚師長分工，完成西式自助餐、酒會的菜品制作任務。
3. 檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，
4. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度，嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生
5.熟悉餐飲的工作規(guī)范和要求，掌握各種質(zhì)量要求和食品安全衛(wèi)生要求。
6.能按SOP和標準獨立出品西餐熱菜。
