職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：浙江省杭州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-6千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-06
職位：中餐廳領(lǐng)班
崗位職責(zé)/職位描述
- 每日班前看交接本，做好經(jīng)理的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時(shí)地完成；
- 發(fā)揮領(lǐng)班作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)；
- 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施；
- 檢查本班人員的出勤情況，準(zhǔn)備工作是否就緒，并對(duì)服務(wù)生當(dāng)天的工作、紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映；
- 合理指揮和安排人力，根據(jù)工作需要決定加班人員和加班時(shí)間的安排；
- 每天落實(shí)衛(wèi)生工作，并給予檢查；
- 每天檢查開檔、收檔工作，檢查預(yù)訂情況，并時(shí)刻檢查員工的儀容儀表；
- 督導(dǎo)服務(wù)生正確使用各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具破損，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品；
- 在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，協(xié)助領(lǐng)位歡迎、接待賓客，并推薦有關(guān)菜式。如有必要，參與服務(wù)。??不斷巡視餐廳，檢查員工的工作情況。并時(shí)刻注意廚房或酒吧的出品質(zhì)量；
- 保持和賓客的良好關(guān)系，處理賓客的要求、意見及投訴；
- 督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適；
- 有時(shí)需檢查賬單，審核賬單內(nèi)的細(xì)目是否正確；
- 每天認(rèn)真填寫交接班日志、營(yíng)業(yè)日志以及相關(guān)報(bào)告；
