上海卓越鉑爾曼大酒店| 招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-28至2026-07-27
職位：西廚房領班
崗位職責/職位描述
1. 確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準
2. 檢查每日零點的所有食物
3. 準備食物的申購單及檢驗貨品的質量和數量。
4. 確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作
5. 協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作
6. 采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用
7. 履行廚師長指派的其他職務
8. 任何上級布置的合理的與工作相關的任務。
崗位要求
1. 烹飪專業畢業或具有1年以上廚房工作經驗；
2. 熟悉食品衛生和安全法規
