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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐廳日常運營管理，確保服務質量符合酒店標準

2、監督和指導服務員工作，定期進行培訓和考核

3、處理客人投訴及突發事件，提升客戶滿意度

4、協調廚房與前廳工作，優化服務流程

5、控制餐廳成本，管理物資和設備維護

6、制定排班計劃，合理調配人力資源

【崗位要求】

1、具備餐飲服務相關經驗，有團隊管理經驗者優先

2、熟悉酒店餐飲運營流程和服務標準

3、良好的溝通協調能力和客戶服務意識

4、能承受工作壓力，適應倒班工作制

5、具備基礎英語交流能力