上海卓越鉑爾曼大酒店| 招聘職位
- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市青浦區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-18至2026-06-16
職位：員工餐廳主管(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責員工餐廳日常運營管理，確保食品安全與衛生標準
2、制定每周菜單并監督菜品質量，控制食材成本
3、安排員工排班及工作分配，監督服務流程規范性
4、定期盤點庫存，做好食材采購計劃與供應商對接
5、處理員工用餐反饋，持續優化餐飲服務質量
6、執行5S管理標準，維護餐廳設備設施
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業1年以上管理經驗
2、熟悉食品安全法規及廚房操作流程
3、掌握基礎成本核算方法，有庫存管理能力
4、能適應早晚班輪換工作制
5、具備團隊協調能力與突發事件處理經驗
6、持有健康證及相關餐飲資格證書者優先
