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崗位職責/職位描述

主要職責：

1.根據酒店標準和財務目標準備和提供有效的餐飲廚房服務，確保整體餐廳運營的成功。

2. 嚴格按照烹飪配方準備菜單上的菜肴。

3. 遵循凱悅的衛生標準及當地的衛生法規。

4.每天負責洗、擇、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。必要時，清洗、切割和絞肉、家禽和海鮮。

5. 將鍋、水壺和裝食物的托盤搬運至指定工作間、爐灶和冷庫間。

6. 準備早餐自助臺的擺設。

工作要求：

1. 學歷不限，1年以上餐飲制作工作經驗，國際聯號酒店工作經驗優先。