崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 制定并執行餐廳銷售策略與年度/季度銷售計劃，達成營收與客流增長目標；
2. 統籌管理餐廳銷售團隊，開展日常銷售督導、業績分析及績效反饋；
3. 維護并拓展企業客戶、團體預訂及異業合作資源，提升復購率與客戶黏性；
4. 協同運營、市場及服務部門，優化顧客消費體驗，推動口碑傳播與品牌影響力提升；
5. 定期收集市場與競品信息，提出產品組合、定價及促銷方案優化建議。

任職資格：
1. 大專及以上學歷，市場營銷、工商管理、酒店管理等相關專業優先；
2. 具備3年及以上餐飲行業銷售管理或連鎖餐飲門店運營管理經驗；
3. 熟悉餐飲銷售流程與客戶開發方法，具備良好的數據分析、談判協調及團隊帶教能力；
4. 具備較強的服務意識、抗壓能力及結果導向思維。