工作職責:- 協助廚師團隊完成食材準備、切割、清洗及初步加工工作,確保食材新鮮與衛生。- 參與廚房日常運營,包括但不限于餐具擺放、廚房設備清潔與維護,保持工作區域整潔有序。- 學習并實踐基礎烹飪技巧,如炒、煮、蒸等,在廚師指導下完成簡單菜品的制作。- 協助記錄食材庫存情況,及時向廚師長反饋食材短缺或過期信息,確保食材供應充足且安全。- 參與廚房新菜品的研發與試制,提供反饋意見,助力菜品創新與優化。- 遵守食品安全與衛生規范,確保所有操作符合餐飲行業健康標準。- 協助處理顧客特殊飲食需求,如素食、無麩質等,確保顧客滿意度。- 身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明。- 具備一定的動手能力和學習能力,能夠快速掌握基礎烹飪技巧和廚房操作流程。- 工作態度積極,責任心強,能夠在快節奏的工作環境中保持高效與專注。- 高中及以上學歷,餐飲管理、烹飪藝術或相關專業在校生或畢業生優先。- 能夠接受靈活的工作時間安排,包括周末和節假日,以適應餐飲行業的運營需求。- 持有食品安全與衛生培訓證書者,或愿意參加相關培訓并取得證書者優先考慮。任職資格:- 對餐飲行業有濃厚興趣,尤其是廚房工作,愿意從基礎做起,學習并成長。
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? ? ? 重慶來福士洲際酒店于2020年8月開業,坐落于兩江交匯歷史悠久的朝天門廣場,位于超高建筑重慶來福士內,酒店下方為來福士商場,集休閑娛樂為一體,輕軌1號線朝天門站近在咫尺,酒店大堂坐落于42層天橋上,連通380間豪華客房與橫向摩天樓“水晶連廊”。連廊集合251米高空觀景臺與奢華餐飲,配備有全日餐廳(重·林)、中餐廳(菁)、大堂吧(覽)、風味餐吧(航吧)、酒吧(耍)以及位于商場5樓的宴會廳,擁有2000平米的會議空間,步行即可抵達洪崖洞和解放碑。為您提供舒適便利的工作環境;在這里工作,讓我們倍感榮譽與自豪,加入國際五星級酒店,開啟職場無限可能。?