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崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)：

1、配合廚師，負(fù)責(zé)廚房蔬菜等的粗加工以及清洗工作；

2、協(xié)助其他有關(guān)廚房的工作。

任職要求：

1、男女不限，年齡50歲以下，初中以上文化程度，?良好語(yǔ)言表達(dá)能力；

2、了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法，具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識(shí)和能力；

3、熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)；

4、熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識(shí)。