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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1、配合廚師，負責廚房蔬菜等的粗加工以及清洗工作；

2、協助其他有關廚房的工作。

任職要求：

1、男女不限，年齡50歲以下，初中以上文化程度，?良好語言表達能力；

2、了解廚房中各種設備工具的性能和使用方法，具有廚房設備維修保養一般知識和能力；

3、熟悉食品衛生法，了解食品營養知識；

4、熟悉廚房、餐廳環境衛生和服務知識。