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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1.根據酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產并呈現菜肴；

2.視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內準備食物；

3.確保安全、正確的使用的設備、工具和機器；

4.協助廚師長，對于所分配的工作區域有組織和計劃的工作；

5.始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全；

崗位要求：

1.兩年的相關工作經驗；

2.了解，熟悉HACCP知識；

3.熟悉電腦操作知識