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崗位職責/職位描述

招聘：粗加工廚房廚師/冷廚廚師/西廚廚師

崗位職責/職位描述

1、按照標準菜譜制作高質量的食品

2、根據標準要求進行食品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作：

3、持續執行FSMS標準

4、與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。

5、指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。

6、與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。

7、與員工建立并保持良好的工作關系。

8、按計劃參加并參與每日例會及其它會議。

9、按計劃參加培訓活動。

10、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。

11、清潔并整理工作區域。