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崗位職責:
1.處理顧客的評價和投訴, 迅速改正以確保顧客滿意。2.負責維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具。3.協助準備及控制每天和每周的市場供貨清單。4.確保采購的食品質量, 在收貨時監督質量, 確保采購的物品一致。5.不允許接待任何未經通知的食品或材料供應商。6.堅持節約能源消耗。
崗位要求:
1.具有烹飪領域的經驗。2.有西廚熱菜烹飪經驗者優先。3.出色的人際交往和問題處理能力。4.能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。