崗位職責(zé):
1.處理顧客的評價和投訴, 迅速改正以確保顧客滿意
2.負(fù)責(zé)維持廚房的食品成本、工作所需的材料和廚房器具
3.協(xié)助準(zhǔn)備及控制每天和每周的市場供貨清單
4.確保采購的食品質(zhì)量, 在收貨時監(jiān)督質(zhì)量, 確保采購的物品一致
5.不允許接待任何未經(jīng)通知的食品或材料供應(yīng)商
6.堅持節(jié)約能源消耗
崗位要求:
1.要求具有烹飪領(lǐng)域的經(jīng)驗
2.扒房相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
3.出色的人際交往和問題處理能力
4.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作