【崗位職責】
1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。
2、?迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。
3、?隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。
4、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。
5、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。
6、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。
【崗位要求】
1、大專或具有同等學歷。
2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務規(guī)程。
4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。
5、身體健康,儀表端莊。











