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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責監管和培訓所有餐飲收銀員、前廳收銀員，負責適當地控制所有銷售點的收入，而且負責備用金的控制和每日現金收入的收集，確保一切款項存入銀行和收入報告的正確性與及時性。

2、負責應收賬款部分的表現，他將審查應收賬以確保賬目已經及時地正確的結賬。處理和監控涉及客戶信貸的所有事務并督促銷售員及時收回未償還的債務

3、處理客人在客人賬單、客人流水單或其他費用方面的問題。

4、了解和遵守酒店的信貸政策，協助為所有職位建立和編制清晰和明確的信貸程序。

5、通過研究各種可用資源如銀行、貿易和信貸協會等，審查客戶的信貸可靠性，然后建議管理層批準或不批準信貸。

6、協助財務經理核查現有債務人的信貸可靠性和新的信貸請求，尤其是債務人地位的參考和認證系統。關于信貸授權確保合規的前臺程序。

7、向財務經理提供每月的應收賬款賬齡分析報告和任何其他問題賬戶的點評和適當的建議。

8、及時發出提醒和催款的信函。

9、在財務部和市場營銷部之間報告不利關于外部公司和其他酒店的宴會、旅游、會議、團體的銷售信息的信息流，控制擴大這些領域的信貸。

10、分析應收賬款余額的發展趨勢或付款方式的顯著改變，在每月信貸會議上概述主要的催收付款模式，扼要重述主要的催收問題。

11、對酒店所有應收款保留正確記錄，及時提交賬目和對賬單。

12、在所有信息發出之前，對照發票檢查備份文件，確保其正確性。確保賬目，對賬單和跟進的信件及時發出。

13、協助準備包含每日食品消費成本的食品和酒水報告。協助準備每月食品和酒水成本及制作相關的分類賬憑證。

14、協助財務經理處理月結。完成酒店管理層交代的其他任務。

【崗位要求】

1、大專及以上學歷，熟練使用sun,opera,MC系統。

2、熟練使用電腦等相關辦公軟件。

3、有一定的文字組織與表達能力。

4、敬業、責任心強。