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1、制定中廚房的工作流程和標準操作規范，確保食品安全與衛生符合相關法規；
2、根據季節和市場變化，協助研發新菜品，優化菜單結構，提升顧客滿意度；
3、監督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮且符合成本預算；
4、協調與其他部門（如前廳、采購等）的溝通合作，保障餐飲服務順暢運行；
5、處理廚房突發問題，如設備故障、人員調配等，確保運營不受影響。
【崗位要求】
1、具備扎實的中餐烹飪技能；
2、有較強的廚房管理經驗，能夠高效組織團隊完成工作任務；
3、了解食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關健康證明者優先；
4、具備成本控制意識，能合理規劃食材使用并減少浪費；
5、良好的溝通協調能力，能適應高強度工作環境；
6、具備創新意識，能夠根據市場需求調整菜品結構；
7、有酒店或高端餐飲行業工作經驗者優先考慮。
國際聯號工作經歷：優先計算機能力：良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
國有企業
青島漢德博閣酒店是由青島海發文化集團管理的一家高端商務酒店，酒店共268間客房，3間各具特色的餐廳，1間大堂酒廊，3間會議室以及健身房商務中心等設施。由意大利著名設計師Matteo Thun操刀設計。酒店整體體現實用舒適、綠色環保的設計理念。青島漢德博閣酒店位于青島西海岸新區中德生態園內，中德生態園是由中德兩國政府合作建設的第一個生態智能園區，全國智慧城市試點、國家綠色生態示范城區。這里連接著青蘭高速和膠州灣跨海大橋，可快捷便利地到達青島主城區及山東省各主要城市。我們將提供給每一位員工極佳的職業發展機會和極具市場競爭力的福利待遇，我們期待才華橫溢、具有飽滿工作熱情的你加入我們充滿激情的團隊！請發送中英文簡歷！尋愛之旅，你來職位就是你的！?
