崗位為青島創智君亭酒店 餐飲部經理
崗位職責:
1. 負責整個餐飲部包括中餐、會議及宴會的正常運營。
2.?確保嚴格遵守部門的營運預算范圍,對各餐廳廚房成本提出合理化建議。
3.?征詢和重視客人意見,處理客人投訴和關于各種在食品,飲料及服務方面的需求,和客人保持良好的關系。
4.?負責維護和修訂部門及相關部門的各項政策和程序,以避免含糊不清。
5. 參與部門員工培訓計劃,確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。
6.通過與廚師長和市場部經理的密切合作來發展餐飲部的各種推廣活動。
7.充分理解并堅持執行酒店關于防火,衛生和安全方面的方針并使員工了解和執行。
8.確保員工每時每刻位客人提供禮貌的專業的服務。
任職要求:
1.大專以上學歷,年齡45周歲以下,有同崗位3年以上管理經驗,熟悉本地餐飲市場,有社會餐飲管理經驗者優先。
2.具備扎實的中餐餐飲服務技能,熟悉各類餐飲業態的服務標準。
3.具備運營統籌能力,包括財務測算、成本控制、食品安全、營銷策略、數據分析等。
4.適應餐飲高強度工作節奏,妥善處理投訴與突發事件。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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青島漢德博閣酒店是由青島海發文化集團管理的一家高端商務酒店,酒店共268間客房,3間各具特色的餐廳,1間大堂酒廊,3間會議室以及健身房商務中心等設施。由意大利著名設計師Matteo Thun操刀設計。酒店整體體現實用舒適、綠色環保的設計理念。青島漢德博閣酒店位于青島西海岸新區中德生態園內,中德生態園是由中德兩國政府合作建設的第一個生態智能園區,全國智慧城市試點、國家綠色生態示范城區。這里連接著青蘭高速和膠州灣跨海大橋,可快捷便利地到達青島主城區及山東省各主要城市。我們將提供給每一位員工極佳的職業發展機會和極具市場競爭力的福利待遇,我們期待才華橫溢、具有飽滿工作熱情的你加入我們充滿激情的團隊!請發送中英文簡歷!尋愛之旅,你來職位就是你的!?