【崗位職責】
1、配合行政總廚,完善內部管理,配合各部門提供菜肴,做好設備物料的保養,具有高度的生產安全意識,防范意識。
2、熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法,全面掌握菜品的生產工藝,并且有技術創新能力。
3、對廚房設備設施的安全性,正確操作方法全面了解,發生事故能正確及時無誤的處理、解決。
【崗位要求】
體能要求:身體健康、無傳染性疾病,適合二班工作
知識技能:
(1)獲得國家勞動部門核發的廚師等級證;
(2)熟悉食品衛生法及其相關法律法規;
(3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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晶暉酒店矗立于嘉興國際商務區繁華之處,毗鄰嘉興金融廣場,俯瞰7000畝中央濕地,環擁城市中央花園,獨攬四季美景、名勝古跡與人文旅游景點近在咫尺、服務團隊完全融合“至善至美、共贏喜悅”的服務理念與國際服務藝術,無論是貼心管家、宴會服務師、或是會議金鑰匙、營養服務師,時刻為您的商旅生活帶來全新體驗。酒店擁有客房400間,全日制餐廳、包廂,2000平米無柱式宴會廳2個,其他各類會議室30個,棋牌、足浴、SPA,滿足不同的消費體驗 晶暉嘉宴中心矗立于嘉興國際商務區繁華之處,鄰近瀘昆高速、蘇嘉高速,交通便利,按照國際超五星級標準建造,場地大、位置優、檔次高、配套全、服務好、面子足。其建筑面積達50550㎡,同時擁有兩個3000㎡超大無柱宴會廳(南湖廳、紅船廳)及三個1000㎡無柱宴會廳(月河廳1/2/3),同時還擁有一個2800㎡屋頂戶外婚禮場地。此外,晶暉嘉宴中心還擁有466個地下停車位及80個地上大巴車位,并配備婚禮全產業鏈硬件設施,打造專屬你的大場面婚禮。晶暉酒店—— 一城好味 盡在晶暉